BEEREN-ベーレン-お菓子の持つパワー

創業者の岩本は、
17才の時に食べた洋菓子の美味しさに感動し
その一瞬で、パティシエになる決心をしました。
当時はパティシエというオシャレなイメージではなく
ただただ美味しいお菓子を作って、
お客様に喜んでもらいたいという心意気だけで。
それから何十年もたった今でも、
その時の気持ちは全く変わらず
家族や仲間に支えられながら、お店を続けています。

楽しい時、嬉しい時はもちろん、気分が沈んでいる時にも
美味しいお菓子を食べて前向きになることもあります。
ご挨拶やお礼のシーンでも欠かせないお菓子は
人と人との交わりの中に、いつも溶け込んでいます。
そんなお菓子の持つパワーのようなものを信じて
これからも続けていきます。

100年先も続いているお店を目指して。